古代家教故事选读：王安石待客

王安石担任宰相的时候，儿媳妇家的亲戚萧氏之子来到京城，顺便去拜见王安石，王安石便邀他一同吃饭。萧氏之子穿着华丽的衣服前往赴宴，以为王安石一定会准备丰盛的食物来款待他。过了中午，萧氏之子感到十分饥饿，但又不敢离开。又过了很久，王安石才安排他入席，只见桌上并未准备果品蔬菜，萧氏之子感到十分奇怪。他们饮过几杯酒后，先上了两块胡饼，又上了四块猪肉，之后很快就上饭了，仅佐以菜汤而已。萧氏之子素来骄奢，便不再动筷子，只吃了胡饼中间的一小块，把四边都留了下来，王安石取来剩下的四边自己吃了。萧氏之子感到十分羞愧，便告辞离去。

王安石在宋神宗时官至宰相，可谓位极人臣，却从不弄权为私。他一生为官清廉，衣食住行极为简朴，令人称道。以饮食为例，王安石不但自己粗茶淡饭，而且极其反对奢华宴请。遇不得不请之客，他也会力求节俭。如这次亲戚来访，于情于理确应招待，但席间菜肴殊为清素，仅“胡饼两枚”“猪脔数四”和“菜羹”而已，使这位向来骄奢的亲戚不忍下箸。王安石则怡然自适，甚至把亲戚吃剩的胡饼都“打扫”殆尽。如此待客，看似不够风光体面，但王安石以宰相之尊，厉行节俭之事，狠刹了当时社会上流行的铺张奢侈之风。