古人常常刀匕、刀俎连称,为什么呢?原来,当鼎煮熟肉后,古人是用匕把肉从鼎中取出来,放在俎上拿刀割着吃的。刀匕、刀俎都是食肉时要用到的工具,所以能连称。匕是一种长柄的汤匙,俎是一块小板,通常是木制的,长方形,小板两端有板足撑着。
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